9 फरवरी - हैप्पी चाकलेट डे

विश्व में 9 फरवरी चाकलेट दिवस के रूप में मनाया जाता है. चाकलेट इसलिए हिट है कि यह स्वीट है ,लेकिन इसका यह रूप पहले नहीं था. पहले चाकलेट को खाया नहीं पिया जाता था. वस्तुतः चाकलेट स्पेनिश भाषा का शब्द है , जिसका अर्थ खट्टा या कड़वा होता है. यह कोको के बीज से बनाया जाता है ,जिसके पेड़ की खोज आज से 2000 वर्ष पहले अमेरिका के वर्षा वनों में  की गई थी. इस पेड़ की फलियों के बीज को हीं कोको कहा जाता है. चाकलेट को सबसे पहले मध्य अमेरिका के मैक्सिको में बनाया जाता था.
जब स्पेन के राजा ने मैक्सिको पर सन् 1528 में विजय पाई तो उसने वहाँ से चाकलेट बनाने की मशीन और उसकी रेसेपी भी अपने देश में लेकर आया .स्पेन में भी पीने वाले चाकलेट बनने लगे . स्पेन से यह विधा सन् 1606 में  इटली पहुँची . बाद में चाकलेट पीने की जगह खाया जाने लगा .अब यह पूरी तरह से विश्व पटल पर फैल गया है.  बच्चों को बहलाने के लिए यह पुर असर तरीका है. आइए हम चाकलेट खाएं और चाकलेट से किसी रोते हुए बच्चे को हंसाएं ...
घर से मसजिद बहुत दूर ,चलों यूं  कर लें.
किसी रोते हुए बच्चे को हंसाया जाए.
Happy chocolate day!
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